La nutrición es uno de los factores más determinantes en el rendimiento de un atleta, especialmente en el día de un partido. Los alimentos que consumimos antes, durante y después de un encuentro no solo influyen en la energía que tendremos en el campo, sino también en nuestra capacidad de recuperarnos tras el esfuerzo físico. En este artículo, te contamos qué deberías comer para asegurarte de dar lo mejor de ti en cada partido.
Antes de un partido, es fundamental consumir una comida equilibrada, rica en carbohidratos, moderada en proteínas y baja en grasas. Los carbohidratos de absorción lenta son la fuente principal de energía para los músculos. Alimentos como pasta integral, arroz integral, o avena son opciones ideales para llenar tus reservas de energía y sostener un rendimiento constante a lo largo del encuentro.
Es importante que esta comida se realice entre 3 y 4 horas antes del partido para permitir una buena digestión y evitar molestias estomacales. También, asegúrate de mantenerte bien hidratado bebiendo suficiente agua desde horas previas al partido.
Una buena alimentación potencia el rendimiento individual y del equipo.
La hidratación es clave durante el partido. Además de beber agua, es importante reponer los electrolitos que pierdes al sudar. En encuentros de larga duración o alta intensidad, podrías necesitar fuentes rápidas de energía, como frutas, barras energéticas o geles deportivos. Estos alimentos te ayudan a mantener los niveles de glucosa en sangre, lo que garantiza un rendimiento constante y evita la fatiga.
Una vez que el partido ha terminado, el enfoque debe estar en la recuperación. Aquí es donde las proteínas juegan un papel vital, ya que ayudan en la reparación y recuperación muscular. Algunas opciones incluyen pollo, pescado, huevos o tofu, los cuales deben combinarse con carbohidratos complejos como batata o quinoa para reponer las reservas de glucógeno. No olvides añadir verduras para obtener vitaminas y minerales que apoyen tu sistema inmunológico.
Es importante comer dentro de las primeras dos horas después del partido, ya que es el momento en que el cuerpo absorbe los nutrientes de manera más eficiente, maximizando la recuperación.
Sumar tecnología de monitoreo a una buena alimentación es clave para profesionales y amateurs.
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